さわやかな味です│浜松発！「餅職人」つちや餅店二代目奮闘記

さわやかな味です

2009/02/12

青梅という餅菓子です。国内産の青梅を蜜浸けし、しろあんで包んであります。それをういろう生地で包みました。

甘酸っぱい青梅は、ういろうで包んでありますので、それほどスッパ～イ！てな感じではありません。

それにやわらかい梅の果肉と、ういろうのもちもちした歯ごたえはとても相性がいいんです。

かたちもかわいいでしょ？

ｂｙ餅屋の嫁
さわやかな味です

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Posted by つちや餅店

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