浜松発！「餅職人」つちや餅店二代目奮闘記

おはようございます二代目です。

鬼は～外！

福は～家！

我が家は昨日夜遅くまで忙しく、豆まきが出来ませんでした


今日は旧暦で、１年の始まり　　立春！

実際まだまだ寒いですけどね。

雪だって降るかもしれませんから・・・。

それでも暦の上では春の始まりなんですよね～！

立春大福を食べて少しでも春を感じてもらえれば・・・。

立春大福は、ヨモギのお餅でつぶあんを包み、きな粉をまぶしてあります。

ヨモギはもちろん地元で採れたものを使用！

新芽だけを摘むところから煮るまですべて自分達で行ってます！！

あんこは、北海道十勝産小豆を純度の高い砂糖でホックリ煮てます

よもぎとお餅は相性抜群

よもぎときな粉も相性抜群

立春大福で思いっきり春を感じちゃってくださ～～～い！





ひとつ100円、5個入りパック入れ500円で販売します。