菜の花畑

2010/01/28
仕事

こんにちは二代目です。

春のお菓子を代表する餅菓子、菜の花ですパー

代表的な春の風物詩でもある菜の花畑を見立ててつくってあります。

あんこは黄身餡です。バター風味の黄身餡で練乳も入ってるので黄身餡というよりも和風カスタード餡と言ったほうが合ってるかも知れません。

黄身餡を包んでるのは餅で、その上にまぶしてあるのは氷餅です。

氷餅というのは、ツキたてのお餅を外で乾燥するまで干してできるものなんです。

春は色も鮮やかなお菓子が多いので、それもひとつの楽しみ方です。

菜の花畑


ひとつ100円です。

つちや餅店

静岡県浜松市中区泉2丁目4-30

tel 053-474-9592

fax 053-475-9686

mail tutiya-motiten@za.tnc.ne.jp


タグ ：菜の花菜の花畑風物詩

同じカテゴリー（仕事）の記事
わらび餅ドリンク
わらび餅ドリンク(2021-07-12 18:21)

節分と立春
節分と立春(2021-01-19 00:26)

わらび餅ドリンク
わらび餅ドリンク(2020-10-20 19:55)

わらび餅ドリンク
わらび餅ドリンク(2020-08-14 21:53)

絶品和菓子
絶品和菓子(2020-08-06 19:16)

わらび餅ドリンク
わらび餅ドリンク(2020-07-08 18:56)

Posted by つちや餅店

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
菜の花畑
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(0)