ご飯に粘りを！

2009/06/17
仕事

炊きあがったご飯をローラーに通してます。

ローラーに通す作業は、指でご飯を潰して糊にする作業に似ています。

こうすることによって、ご飯の風味をそのままに団子を作ることができるんですよ～(^O^)／

あとは餅つき機でツイて、コシを出します。

ｂｙ餅屋の嫁

ご飯に粘りを！



つちや餅店

静岡県浜松市中区泉2丁目4-30

tel 053-474-9592

fax 053-475-9686

mail tutiya-motiten@za.tnc.ne.jp


タグ ：ご飯団子浜松

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