おこわ？赤飯？

2009/06/08
仕事

こんにちは二代目です。

赤飯の事をおこわと呼ぶ方がいますが、おこわというのはもち米を蒸したご飯のことをおこわと言います。

なので小豆に限らず、栗だったり、タケノコだったりきのこでも、もち米を使ったものであればすべておこわなんですよ～。

お祝い事には赤飯が欠かせないですが、寿事には鯛飯も忘れちゃいけないですよね！

この鯛飯も、もち米が使われています。

なので鯛飯もおこわになるんですよicon02icon33

おこわ？赤飯？



つちや餅店

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Posted by つちや餅店

この記事へのコメント
はじめまして、富塚で税理士として働いている二代目です。まだ、ブログは始めたばかりですが二代目さん（ややこしいですが）のブログを楽しく見させてもらっています。浜松にも同じ二代目の方がたくさん頑張っているのでやる気も出るし元気にもなります。更新頻度も多く勉強になります。
Posted by 笠原　匡笠原　匡 at 2009年06月08日 16:34
笠原さんこんにちは！二代目にもいろんな二代目さんがいるんですね～（笑）
更新頻度多いですが、ほとんどつぶやきに近い感じです。
これからもよろしくお願いしますね。
Posted by つちや餅店つちや餅店 at 2009年06月10日 15:45
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