こがねのお餅

2008/11/10
仕事

こんにちは二代目です。のし餅作ってます。

僕は日本全国四角いお餅共通だと思ってたんですが、関西だと丸い餅のほうが一般だとお客様に聞きました。

関西のぜんざいとかお雑煮には丸いお餅が入ってるのだとか。

なので年末の餅販売のときには、丸いお餅もお店売りとして販売します。

こがねのお餅




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Posted by つちや餅店

この記事へのコメント
父親が関西人でしたから、お正月は丸餅です。
自宅で作るときも、丸餅を作ります。
関西人の血をひいているんじゃなくて
切るのが面倒なので、丸にしています。
ここにも、ズボラ哲学が生かされています。
Posted by あんこ at 2008年11月10日 16:24
あんこさんこんばんは！丸餅じゃないとダメなんですよね。
話は変わりますけど生キャラメルごちそうさまです！独り占めしようと思ったんですがダメでした。
Posted by つちや餅店つちや餅店 at 2008年11月11日 00:35
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